博闻食品首次亮相日本食品与饮料展，“展会+考察+推介会”三管齐下，开拓国际市场

2025年3月，香格里拉市博闻食品有限公司（以下简称博闻食品）携云南野生食用菌、云南小粒咖啡、诺邓火腿“云品三宝”首次亮相日本国际食品与饮料展览会，借助这一亚太地区规模最大、影响力第三的国际展会平台，向全球展示格里拉品牌产品的独特魅力。

博闻食品不仅拥有迪庆州目前唯一的出口备案基地，还具备BRCGS、ISO 22000、HACCP、ECOCERT、中国有机产品认证等多项认证资质，满足食品出口安全的严苛标准。

此次参展产品具体包括：

格里拉品牌野生食用菌系列：如烘干松茸、烘干羊肚菌、烘干美味牛肝菌、冻干松茸、冻干松露、野生食用菌饼干（松茸饼干、松露饼干、抹茶松茸饼干）等。自然馈赠的珍稀菌类凭借天然有机属性和高蛋白、高营养等健康功效，直击国际食品市场痛点，在展会上受到来自世界各国客商的追捧喜爱。

格里拉品牌咖啡新势力：云南小粒咖啡具有“浓而不苦，香而不烈，果香馥郁”的独特风味。展会现场冲泡品鉴试吃活动，咖香四溢，为世界各国客商留下了深刻印象。

非遗诺邓火腿：诺邓火腿腌制采用非遗技艺，严选当地特有的乌金山猪和千年古井盐手工秘制而成，腌制两年以上的火腿可生食，品质和口感可与西班牙火腿媲美。

从山野秘境到国际展台，菌香、咖醇、火腿鲜，云南风味正以健康、创新、文化之名，书写国际食饮合作的新篇章！未来，格里拉品牌将凭借产品的稀缺性和高品质持续打开高端市场，同时创新产品，抢占细分领域先机，深化合作，打造全球消费者信赖的高端品牌！

02、日本考察，探寻取经

2025年3月10日至3月14日期间，公司领导及业务相关负责人在日本三義株式會社的引荐下，前往东京丰州青果市场（日本最大水产品批发市场） 、大田市场（综合性农产品集散中心）、横滨市场（生鲜物流枢纽）、冈本咖啡株式会社（日本头部咖啡企业）进行调研，并在大阪中央青果株式会社体验“青果拍卖”流程，旨在通过实地考察、技术交流与渠道对接，探索市场机遇。

日本作为亚洲高端消费市场标杆，在标准化生产、食品安全管理、供应链效率等方面全球领先，其成熟的农产品流通体系、精细化加工技术及品牌运营经验，对企业实施数字化管理、通过技术赋能提高产品的品质和稳定性，推动企业从“卖原料”向“卖品牌”转型，实现品牌溢价，打破出口技术壁垒等方面具有重要启示借鉴意义。

03、大阪推介会，深化合作

2025年3月14日，博闻科技、博闻食品联合日本三義株式會社，在大阪梅田蓝天大厦，进行食用菌、咖啡业务推介活动。

会议由日本三义公司主持，博闻科技董事长刘志波和三义公司山竹光浩（金承范）社长率先致辞，随后博闻科技董事、董事会秘书杨庆宏对格里拉咖啡的品牌文化、质量管理、产品体系、国际价值等进行了宣讲推介。博闻食品市场部经理陈旻对云南香格里拉的资源优势、博闻食品的业务、产品和企业实力进行了宣讲推介，通过宣讲推介赋能产品价值，强化品牌形象。

随后，开展了以“咖啡+食用菌饼干+火腿”的品鉴会，格里拉品牌特色食用菌饼干、非遗诺邓生吃火腿片搭配醇香咖啡，甜、咸、鲜、苦的交融交织，为食客传递“舌尖上的浪漫”，打造了一场融合自然馈赠与民族文化的味觉盛宴。日本嘉宾通过沉浸式体验，感受了云南从“种子到杯子”从“山间到舌尖”的美食魅力。

日本作为食品进口大国（年进口额约700亿美元，自给率仅40%），对高品质天然食材需求旺盛，云南松茸、牛肝菌等珍稀菌类凭借有机、健康属性，精准契合日本市场对功能性食品和高端食材的消费趋势。通过此次赴日之行，旨在展示公司的最新成果，深化国际合作。